Amsterdamse borrel catering, typisch Amsterdams, typisch Vandebovensteplank

Een goede borrel is het hart van de Amsterdamse horecacultuur. Even stilstaan bij wat je samen hebt bereikt, klinken op een nieuwe klant of simpelweg de week afsluiten met collega's die elkaar écht zien. Bij Vandebovensteplank vertalen we die Amsterdamse borreltraditie naar een catering die past bij jullie moment, jullie locatie en jullie gezelschap.

Wij weten wat er op tafel hoort. Lokale kazen, ambachtelijke worst, verse bitterballen, zuurdesembrood met smaakmakers en natuurlijk een glas dat goed gevuld is. Geen blikjes nootjes en plastic bakjes, maar een borrelplank die er écht uitziet en smaakt zoals het hoort.

De ingrediënten van een goede Amsterdamse borrel

We selecteren producten die iets vertellen. Bij voorkeur lokaal, altijd ambachtelijk en met een helder verhaal achter de maker. Van kazen bij onze vaste kaasboer tot worst van de slager om de hoek, brood van een echte bakker en hapjes die onze chefs zelf maken. Zo proef je het verschil in elke hap.

De drankkaart stemmen we af op jullie voorkeur. Craftbieren uit Amsterdam, wijnen die passen bij de hapjes, alcoholvrije opties die er ook echt toe doen. Een mooie borrel staat of valt bij de juiste combinaties, en daar zorgen wij voor.

Op kantoor, in een pakhuis of op een boot

Amsterdamse borrels zijn zo divers als de stad zelf. Een zomerse borrel op een grachtenterras, een informele vrijmibo op kantoor, een feestelijke afsluiting in een industrieel pand of een staande borrel na een presentatie. Wij passen onze setup aan op de locatie en het moment, zodat alles vanzelfsprekend aanvoelt.

Of het nu gaat om twintig collega's of tweehonderd relaties: ons team zorgt voor opbouw, service en opruim, zodat jullie alleen maar hoeven te genieten.

Hospitality die het verschil maakt

Wat een borrel echt gezellig maakt, zijn de mensen die hem dragen. Onze medewerkers werken met flair, kennen hun producten en voelen aan wanneer het tempo omhoog of omlaag moet. Ze schenken op tijd bij, praten gasten welkom en ruimen op zonder dat je het merkt. Gastvrijheid zoals Amsterdam die bedoelt: warm, direct en professioneel.

Wij regelen het, jij de complimenten

Van eerste briefing tot opruim: wij nemen de volledige borrelorganisatie uit handen. Jullie kiezen het moment en de sfeer, wij zorgen voor de rest. Zo wordt jullie Amsterdamse borrel geen planningsklus, maar een genietmoment voor iedereen, ook voor de organisator.

Waarom Vandebovensteplank

• Zekerheid dat alles klopt

• Culinaire kwaliteit die indruk maakt

• Gastvrijheid die mensen raakt